鳳丹

鳳丹是銅陵市的一種特產(chǎn)美食。鳳丹是一種傳統(tǒng)的糕點(diǎn)，以其香甜可口而聞名。它的制作材料主要包括糯米、紅豆、白糖等。首先將糯米蒸熟，然后將紅豆煮熟并搗碎成紅豆蓉，再將糯米和紅豆蓉混合在一起，加入適量的白糖攪拌均勻。最后將混合好的糯米和紅豆蓉做成小球狀，并在表面撒上一層白糖，經(jīng)過(guò)蒸煮后即可食用。鳳丹外形飽滿，口感軟糯，甜度適中，是銅陵市非常受歡迎的特產(chǎn)美食。

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