蔡鎮海是廣西南寧好幫廚食品有限公司、廣西南寧羴犇食品有限公司、廣西南寧朋友聚餐飲連鎖公司的董事長(cháng)。他自2009年開(kāi)始創(chuàng )業(yè)，先從業(yè)務(wù)員做起，2010年開(kāi)始創(chuàng )辦企業(yè)，主要經(jīng)營(yíng)酒店食品、凍品等批發(fā)，并深加工牛羊肉產(chǎn)品，在此期間積累了大量財富和經(jīng)驗，創(chuàng )辦了“羴犇達人”、“羴犇膳廚”、“閩食匯”，并經(jīng)營(yíng)海鮮、牛扒自助餐廳等品牌，在南寧、柳州、桂林、玉林、福建等地開(kāi)設分公司，客戶(hù)遍布整個(gè)廣西、廣州、福建等地。