狗不理包子是天津的一道中外聞名的傳統小吃。其創(chuàng )于1858年，歷史悠久，也是中華老字號。該美食的制作工藝特別的嚴格，對于外觀(guān)方面要有不少于15個(gè)褶，還要保證外形好看。這是一道非常經(jīng)典的天津美食，也是天津三絕之首。是我國飲食文化中不可缺少的一個(gè)。