季市大爐餅是靖江市知名美食小吃，作為當地受歡迎的傳統糕點(diǎn)，其歷史悠久，文化深厚，爐餅的制作工藝獨特，金黃酥脆，口感極佳，歷來(lái)就以其獨特的風(fēng)味和制作工藝，備受靖江當地居民和游客的喜愛(ài)。