臨城核桃，產(chǎn)自臨城縣，是當地特產(chǎn)產(chǎn)品。臨城縣地處太行山東麓，土壤構成以片麻巖為主，土質(zhì)中性偏堿，鈣質(zhì)豐富，土壤條件適合種植薄皮核桃。薄皮核桃不用任何工具，手捏即開(kāi)，食用方便，營(yíng)養豐富，含有多種營(yíng)養物質(zhì)，具有健腦、益智的功能，藥用價(jià)值較高。