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牛皮菜根

牛皮菜根

牛皮菜根在佤族人心中是一道重要的菜肴，這道菜是將煮熟的牛皮與根達菜經(jīng)過(guò)佐料的腌制攪拌均勻而成的一道菜，因為佤族人非常能吃辣，所以這道菜普遍比較辣，不能吃辣的游客千萬(wàn)不要嘗試。

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牛皮菜根指數信息
  • 產(chǎn)地：云南省
  • 材料：牛皮，根達菜
  • 分類(lèi)：美食
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