高安黃連麻糍在高安市也具有悠久的歷史，其采用稻米和黃連，經(jīng)過(guò)傳統的手工技藝制作而成，其做法講究，選材精細，其制作工藝現已被列為江西宜春的文化遺產(chǎn)，而這道美食也在當地享有較高的知名度。