旅順海蝦米是產(chǎn)自大連市旅順口境內的地方特色的海味品之一，這里的蝦米色澤金黃，形態(tài)呈鉤狀，肉質(zhì)堅實(shí)，味道鮮美，而且營(yíng)養價(jià)值十分豐富，而且其做法豐富，適用于各種烹飪方式，歷來(lái)就是當地餐桌上常見(jiàn)的海味珍品。