清江銀魚(yú)是分布在湖北省長(cháng)陽(yáng)土家族自治縣隔河巖水庫的銀魚(yú)科動(dòng)物，其體細長(cháng)，約12厘米，近圓簡(jiǎn)形，后段略側扁，該魚(yú)類(lèi)肉味鮮美，肉質(zhì)細嫩，骨軟無(wú)鱗，可整體食用。營(yíng)養豐富，具有“利尿、潤肺、止咳”等功能。在國際上久負盛名，是國家星火計劃項目，是水產(chǎn)業(yè)推廣的名優(yōu)品種。