同盛祥飯莊是始建于1920年，且隸屬于西安飲食股份有限公司下屬的大型清真餐飲企業(yè)之一，這家餐廳成立至今，素以獨具民族特色的牛羊肉泡饃而馳名中外，這里美食豐富，而且獨具匠心，歷來廣受歡迎，獲得中華老字號、中華餐飲名店、國家特級飯莊、5A級中國綠色飯店等諸多榮譽。