柏塘山茶是廣東省惠州市博羅縣的一種名茶，歷史悠久，當地氣候溫和，氣候特征顯著(zhù)，極為適宜山茶生長(cháng)，柏塘山茶為柏塘鎮特有的山茶，株形矮小，葉細而尖，經(jīng)過(guò)沖泡的柏塘山茶茶香濃郁，清甜可口，風(fēng)味獨特，深受廣大飲茶者的喜愛(ài)。