白山藍莓是國家農業(yè)農村部農產(chǎn)品地理標志，其品質(zhì)特點(diǎn)就是果實(shí)全部著(zhù)色為藍紫色，果粉完整，圓形，質(zhì)地中硬，果蒂痕小且干。藍莓果肉細膩，風(fēng)味獨特，酸甜適度，又具有香爽宜人的香氣。藍莓中諸如蛋白質(zhì)、維生素等的常規營(yíng)養成分含量十分豐富，礦物質(zhì)和微量元素含量也相當可觀(guān)，因此，藍莓被稱(chēng)為"水果皇后"的確是名符其實(shí)。