黑鷺是一種體長(cháng)最長(cháng)可達66厘米，翼展最長(cháng)可達95厘米，雌雄同色，全身被黑羽所覆蓋的鷺科鳥(niǎo)類(lèi)，黑鷺主要以鳥(niǎo)類(lèi)、甲殼類(lèi)還有兩棲類(lèi)動(dòng)物為進(jìn)食來(lái)源，并且進(jìn)食方式也是非常特殊，黑鷺每次捕食都會(huì )站在水中，然后將頭蜷縮在傘狀的翅膀中，將尖銳的鳥(niǎo)喙伸入水中捕食。