湖鱘是一種長達(dá)2.4米，最重可達(dá)140千克，最高年齡可達(dá)152歲的鱘科魚類動物，這種淡水魚曾經(jīng)廣泛分布在湖泊河流中，現(xiàn)今野外湖鱘的身影已經(jīng)難以尋覓，水中的昆蟲幼蟲、甲殼類動物和小魚都會成為湖鱘的食物。